Във връзка със Street food & Art Festival „Кино и Храна”, който ще се проведе в Морската градина на Варна, „Института по рибни ресурси с аквариум“ удължава работното си време до 20 ч. на 30, 31 август и 1 септември 2019.
Освен това, в тези дни ще се проведе и специална интерактивна беседа за деца, която ще им помогне да опознаят морския свят. Експерти от Института ще запознаят малчуганите с тайните на морската флора и фауна. Беседите са от 15 ч в петък, събота и неделя. Входът е безплатен, но местата са ограничени, затова, ако искате да се включите, трябва да се запишете предварително на касата на „Аквариума“.
Не пропускайте да се гмурнете в света на водните обитатели и да разберете повече за тях!
Освен вкусната храна, приготвена от индонезийския шеф-готвач, посетителите на Street Food & Art Festival „Кино и Храна“ могат да се насладят и на изпълненията на групата по индонезийски танци Pesona Mawar Nusantara (Очарователните рози на архипелага), които ще представят два танца от о. Суматра – “
TARI MANGGARO“ и „TARI PIRING“.
Танцът с чиниите и танцът „Мангаро“ представят традициите на западна Суматра. Ръчно изработените костюми на танцьорите
за пръв път ще бъдат показани пред българската публика.
Посетителите на фестивала ще могат да се докоснат до Индонезия с всичките си сетива. Не пропускайте индонезийската кулинарна и културна презентация на 29 август 2019г., от 18.00ч, Морска Градина, Варна.
Остават броени дни до второто варненско издание на Street food & Art Festival, който ще се проведе от 28 август до 1 септември 2019 пред Аквариума в Морската градина на Варна.
В програмата на фестивала ще откриете кулинарни демонстрации на кухни от близо и далеч, а специални гости на фестивала ще бъдат посланиците на Индонезия – Н.Пр. г-жа Сри Астари Расджид и на Полша – Н.Пр. Мачей Шимански.
Още в първия фестивален ден ще можем да се докоснем до полската култура със специална кулинарна демонстрация на Йордан Кръстев (Полски клуб, Варна) при това – под съпровода на световноизвестният оперен певец Калуди Калудов и съпругата му Анна Дитри – Калудов. Специален гост на фестивала ни в този ден ще бъде и посланика на Полша в България – Н.Пр. Мачей Шимански.
На 29 август 2019 на кулинарната ни сцена ще се вихрят шеф Станислав Кубарев от Русия и Хюг Бутен от Канада, Сюлейман Уста от Турция и специалните ни гости от Индонезия – шеф Три Прасетьоно – индонезийски готвач в резиденцията на посланика в София. Специалният ни гост в този ден ще бъде и самия посланик на Индонезия в България – Н.Пр. г-жа Сри Астари Расджид.
30 август 2019 сме посветили на ориенталската кухня, за която ще ни разкаже Махмуд Албироми – участник в MasterChef, а на 1 септември 2019 кулинарни демонстрации ще ни покажат автентичните вкусове на анголската и корейската кухня.
Във всички фестивални дни ще можем да видим демонстрациите на професионални готвачи – Андре Токев, Васил Янакиев, Калоян Колев, известни блогъри и артисти, а всяка вечер ще завършва с концерти и лятно кино на открито. Белослава, Дичо, Стефан Вълдобрев, Милица Гладнишка, Лили Гелева и Мартин Костадинов и група ASALTO ще озвучат фестивала ни, а някои от музикантите дори ще готвят на живо! Август Попов също ще докаже, че освен артист е и изкусен кулинар!
Приготвили сме атрактивна програма и за децата, както и много кулинарни работилници, в които може да се включите, ако искате да обогатите уменията си в изкуството на готвенето.
Специално подбрани ресторанти и кухни на колела ще приготвят своите уникални предложения, за да се убедите, че Street food културата е много повече от вкусна храна.
Разгледайте цялата ни програма тук – https://v2019.streetfoodfest.bg/category/програмата
Фестивалът е с ВХОД СВОБОДЕН!
Frapp’n’Go Iced Caffé Latté ще присъстват на фестивала ни със своите летни изкушение за разхлаждане – етерична лимонада с цитруси, както и слъш кафе Frapp’n’Go Iced Caffé Latté.
Етеричната лимонада пристига директно от Долината на розите – гр. Казанлък, а цитрусите са от сърцето на Сицилия – Палермо.
Ще имате възможност да опитате и ледено сорбе, приготвено с истински плодове! За любителите на алкохолните коктейли има изненада – ягодово Дайкири с рози!
За всички, които обичат лятото, а също и кафето, е перфектната комбинация за Вашето лятно кафе – Frapp’n’Go Iced Caffé Latté! Кафе, мляко и кафява захар – приготвени в специална слъш машина. Заповядайте на най-ледения и освежаващ щанд!
Как да направим екопано от отпадъчни материали? Ще съберем отпадъците от фестивала в специално кошче и в последния фестивален ден ще направим от тях уникално пано!
Recycle Art Academy има за цел да покаже нов вид интересно и иновативно изкуство чрез идеята за нулев отпадък.Чрез участия в изложби, различни събития, фестивали, търгове, проекти в училища и детски градини.
Можете да участвате в творческите образователни ателиета за деца и младежи и да се научите как да създадете произведение на изкуството от отпадъчни материали.
Така вдъхвате живот на непотребните материали и се учите как може да се намали потреблението на пластмаса за еднократна употреба.
Как да направим от старата хартия нова? Това ще разберете, ако се включите в детската ни работилничка.
Recycle Art Academy има за цел да покаже нов вид интересно и иновативно изкуство чрез идеята за нулев отпадък.Чрез участия в изложби, различни събития, фестивали, търгове, проекти в училища и детски градини.
Можете да участвате в творческите образователни ателиета за деца и младежи и да се научите как да създадете произведение на изкуството от отпадъчни материали.
Така вдъхвате живот на непотребните материали и се учите как може да се намали потреблението на пластмаса за еднократна употреба.
Специално за Street Food & Art Festival във Варна ще акостира
рибарското корабче на най-голямата природозащитна организация – WWF.
Качете се на борда, за да научите интересни факти за живота под вода и да получите полезни съвети при избора на риба. На
място ще ви очакват интерактивни игри, томбола с награди и първият по рода си наръчник за устойчива консумация на
морска храна.
Истинското рибарско корабче с образователни игри на борда и екрани с тематични видеа е част от инициативата на
природозащитната организация WWF за опазване на живота в
океана и поминъка на хората, разчитащи на риболова.
Посетителите на фестивала ще получат на място и първия по рода си наръчник за устойчива консумация на морска храна – Рибен буквар 2.0, издаден от WWF.
Какво всъщност заплашва океана и рибарите?
Трудно би било да си представим своя хранителен режим без риба, а световното търсене продължава да нараства. За да задоволим глада си за морска храна, днес вадим от океаните
повече риба, отколкото те могат устойчиво да осигурят.
Стигнали сме до момент, в който морските екосистеми и много местни общности, особено в развиващите се държави, са изложени на риск.
Към момента 33 % от рибните запаси в света са подложени на свръхулов. В същото време повече от 3 милиарда души разчитат на рибата като основен източник на протеини.
Свръхуловът в океаните излага на риск глобалната продоволствена сигурност, както и поминъка на 800 милиона мъже и жени, чиито храна и доходи пряко зависят от рибата.
Повечето от тези хора живеят в развиващите се страни.
Какво можем да направим?
Рибата и морските дарове са най-търгуваната стока в глобален мащаб. За последните 40 години световните запаси са намалели
почти наполовина. Европейският съюз е най-големият пазар на морска храна на планетата, а повече от половината от вноса идва от развиващите се страни. Това прави ролята на европейските потребители много важна.
Не е нужно да се отказваме от рибата и морските дарове. Важно е обаче да избираме морски продукти, уловени или отгледани по
начин, който запазва рибните ресурси и хората, зависещи от тях.
English Speaking Group in Varna e безплатна социална група за практикуване на разговорен английски, която се среща всяка седмица в различни заведения и посетителите упражняват своя английски език в една приятелска атмосфера за два часа. В детския модул на фестивала децата ще се срещнат с членове на тази група и ще участват в интересни занимания, свързани с английския език и кулинарията.
Проект Just Do One e проект за вършене на малки, спонтанни добрини. В детския модул на фестивала децата ще се срещнат с доброволци в този проект и заедно ще сътворят малки добрини, с които да зарадват готвачи, сладкари или сервитьори в любимите си заведения.
Читателски клуб „Орбита“ е любителски клуб, започнал дейността преди 4 години. Тази година те стартират своя кампания в полза на четенето, наречена ЧЕТИ-ЗНАЙ-ИЗРАСТВАЙ. В детския модул на фестивала децата ще се срещнат с представители на клуба и ще имат възможност да участват в интересни занимания, свързани с четенето и кулинарията.
Ще апликираме, рисуваме и моделираме любимите ни плодове и зеленчуци! Заедно ще сътворим вълшебно пътуване през арт изкуството до здравословното хранене! Ела и бъди част от магията!!!
Ще готвим вкусно, здравословно, интересно! Да творим и да се
забавляваме е лесно! Ела ни помогни и сладичко хапни!
Заедно можем повече!!!
Арт Работилничка При Рокси-Handmade развива творческите умения и въображението на децата, използвайки различни техники изработване на декорации, картички, подаръци, сувенири, гривнички, декупаж, квилинг и много други, съобразени с възрастта на детето!
Специално за кулинарния арт фестивал „Кино и Храна“ Рокси е приготвила тематични комплекти в няколко разновидности на творческото изкуство. Децата ще създадат различни сувенирни лакомства от филц, микропореста гума, хартия, клечки за сладолед филцови пръчици, моделиращ пластелин, топящи мъниста и много други. Ще рисуват върху камъчета и мидички и ще изработят картички.
Всяко едно произведение ще остане спомен от този вълнуващ свят на изкуството и храната.
Материалите ще бъдат осигурени от нас, а от вас искаме единствено да бъдете
усмихнати!
Учебен център “Скоростно Учене” представя един лесен и забавен начин децата да учат думи на английски език!
Заповядайте да се запознаете с най-ефективната методика за учене на думи на чужд език – мнемониката. Благодарение на изграждането на интересни асоциативно-образни връзки, децата бързо ще запомнят няколко думи, свързани с храната на английски език и ще получат награди за успеха си!
Учебен център “Скоростно учене” е специализиран в преподаването на английски и немски език за деца и възрастни. Чрез специално разработената ни методика, нашите курсисти успяват бързо и ефективно да напреднат в познанията си по дадената материя и да придобият увереност в способностите си да прилагат наученото.
За да създаде ефективен учебен процес за нашите ученици, методът “Скоростно учене” съчетава мнемоника, игрови елементи, интерактивни елементи с образователна онлайн платформа и опитни преподаватели, в интересна и мотивираща среда.
На фестивала Кино и храна центърът ще направи работилница “На английски думи лесно научи и награда спечели!”.
Заповядайте да се запознаете с най-ефективната методика за учене на думи на чужд език – мнемониката. Благодарение на изграждането на интересни асоциативно-образни връзки, децата бързо ще запомнят няколко думи, свързани с храната на английски език и ще получат награди за успеха си
Учебен център “Скоростно учене” е специализиран в преподаването на английски и немски език за деца и възрастни. Чрез специално разработената ни методика, нашите курсисти успяват бързо и ефективно да напреднат в познанията си по дадената материя и да придобият увереност в способностите си да прилагат наученото.
За да създаде ефективен учебен процес за нашите ученици, методът “Скоростно учене” съчетава мнемоника, игрови елементи, интерактивни елементи с образователна онлайн платформа и опитни преподаватели, в интересна и мотивираща среда.
На фестивала Кино и храна центърът ще направи работилница “На английски думи лесно научи и награда спечели!”.
Заповядайте да се запознаете с най-ефективната методика за учене на думи на чужд език – мнемониката. Благодарение на изграждането на интересни асоциативно-образни връзки, децата бързо ще запомнят няколко думи, свързани с храната на английски език и ще получат награди за успеха си!
Посещавайки кътчето на SmartyKids, децата ще имат страхотната възможност да се докоснат до приключенския свят на менталната аритметика. Те ще се запознаят със специалното сметало „абакус“.
На него възпитаниците на центровете се учат да събират,
изваждат, умножават и делят от едноцифрени до многоцифрени числа още в ранна възраст (4-12 г.)! Освен това, ще могат да се включат в много забавни игри, представени от SmartyKids.
SmartyKids е франчайз компания за детски образователни центрове по ментална аритметика
Менталната аритметика е методика за хармонично развитие на
детето с помощта на специални упражнения с абакус и практика за по-бързо устно смятане.
Ползите от изучаване на ментална аритметика са:
1. Увеличава се скоростта на
възприемане на информация.
2. Развива се фотографската памет.
3. Работи творческото мислене.
4. Повишава се концентрацията.
5. Развива се аналитичното мислене.
6. Децата стават самостоятелни и
уверени в себе си.
По време на занятията у детето протича важно за неговото развитие активиране на мозъка вследствие на едновременна работа на двете полукълба при смятане. Тя спомага да се подобри паметта и реакцията, да се формира логическо мислене и децата да се научат да се концентрират лесно.
За да бъде обучението интересно за детето, педагозите от развиващия център редуват интелектуалното натоварване с видео-анимация и подвижни игри.
За SMARTY- KIDS:
„Методиката SMARTY KIDS включва най-добрите изпитани световни практики на преподаване в областта на менталната аритметика.
Ние се стремим да направим процеса на обучение толкова увлекателен, че детето да се отдаде на играта. Всички преподаватели в SmartyKids са преминали обучение и атестиране в централния офис на фирмата.
Измерваме и проследяваме процеса на развитие на висшите психически функции при детето. Ние разработихме удобна система от лични кабинети на ученика и преподавателя. Ние не поставяме всички деца под общ знаменател, затова за всяко дете се съставя индивидуален план на обучение.“
А специално за фестивала SMARTY-KIDS ще измислят специални и интересни уроци, които демонстрират метода на работа.
Посещавайки кътчето на SmartyKids, децата ще имат страхотната възможност да се докоснат до приключенския свят на менталната аритметика. Те ще се запознаят със специалното сметало „абакус“.
На него възпитаниците на центровете се учат да събират,
изваждат, умножават и делят от едноцифрени до многоцифрени числа още в ранна възраст (4-12 г.)! Освен това, ще могат да се включат в много забавни игри, представени от SmartyKids.
SmartyKids е франчайз компания за детски образователни центрове по ментална аритметика
Менталната аритметика е методика за хармонично развитие на
детето с помощта на специални упражнения с абакус и практика за по-бързо устно смятане.
Ползите от изучаване на ментална аритметика са:
1. Увеличава се скоростта на
възприемане на информация.
2. Развива се фотографската памет.
3. Работи творческото мислене.
4. Повишава се концентрацията.
5. Развива се аналитичното мислене.
6. Децата стават самостоятелни и
уверени в себе си.
По време на занятията у детето протича важно за неговото развитие активиране на мозъка вследствие на едновременна работа на двете полукълба при смятане. Тя спомага да се подобри паметта и реакцията, да се формира логическо мислене и децата да се научат да се концентрират лесно.
За да бъде обучението интересно за детето, педагозите от развиващия център редуват интелектуалното натоварване с видео-анимация и подвижни игри.
За SMARTY- KIDS:
„Методиката SMARTY KIDS включва най-добрите изпитани световни практики на преподаване в областта на менталната аритметика.
Ние се стремим да направим процеса на обучение толкова увлекателен, че детето да се отдаде на играта. Всички преподаватели в SmartyKids са преминали обучение и атестиране в централния офис на фирмата.
Измерваме и проследяваме процеса на развитие на висшите психически функции при детето. Ние разработихме удобна система от лични кабинети на ученика и преподавателя. Ние не поставяме всички деца под общ знаменател, затова за всяко дете се съставя индивидуален план на обучение.“
А специално за фестивала SMARTY-KIDS ще измислят специални и интересни уроци, които демонстрират метода на работа.
Посещавайки кътчето на SmartyKids, децата ще имат страхотната възможност да се докоснат до приключенския свят на менталната аритметика. Те ще се запознаят със специалното сметало „абакус“.
На него възпитаниците на центровете се учат да събират,
изваждат, умножават и делят от едноцифрени до многоцифрени числа още в ранна възраст (4-12 г.)! Освен това, ще могат да се включат в много забавни игри, представени от SmartyKids.
SmartyKids е франчайз компания за детски образователни центрове по ментална аритметика
Менталната аритметика е методика за хармонично развитие на
детето с помощта на специални упражнения с абакус и практика за по-бързо устно смятане.
Ползите от изучаване на ментална аритметика са:
1. Увеличава се скоростта на
възприемане на информация.
2. Развива се фотографската памет.
3. Работи творческото мислене.
4. Повишава се концентрацията.
5. Развива се аналитичното мислене.
6. Децата стават самостоятелни и
уверени в себе си.
По време на занятията у детето протича важно за неговото развитие активиране на мозъка вследствие на едновременна работа на двете полукълба при смятане. Тя спомага да се подобри паметта и реакцията, да се формира логическо мислене и децата да се научат да се концентрират лесно.
За да бъде обучението интересно за детето, педагозите от развиващия център редуват интелектуалното натоварване с видео-анимация и подвижни игри.
За SMARTY- KIDS:
„Методиката SMARTY KIDS включва най-добрите изпитани световни практики на преподаване в областта на менталната аритметика.
Ние се стремим да направим процеса на обучение толкова увлекателен, че детето да се отдаде на играта. Всички преподаватели в SmartyKids са преминали обучение и атестиране в централния офис на фирмата.
Измерваме и проследяваме процеса на развитие на висшите психически функции при детето. Ние разработихме удобна система от лични кабинети на ученика и преподавателя. Ние не поставяме всички деца под общ знаменател, затова за всяко дете се съставя индивидуален план на обучение.“
А специално за фестивала SMARTY-KIDS ще измислят специални и интересни уроци, които демонстрират метода на работа.
Посещавайки кътчето на SmartyKids, децата ще имат страхотната възможност да се докоснат до приключенския свят на менталната аритметика. Те ще се запознаят със специалното сметало „абакус“.
На него възпитаниците на центровете се учат да събират,
изваждат, умножават и делят от едноцифрени до многоцифрени числа още в ранна възраст (4-12 г.)! Освен това, ще могат да се включат в много забавни игри, представени от SmartyKids.
SmartyKids е франчайз компания за детски образователни центрове по ментална аритметика
Менталната аритметика е методика за хармонично развитие на
детето с помощта на специални упражнения с абакус и практика за по-бързо устно смятане.
Ползите от изучаване на ментална аритметика са:
1. Увеличава се скоростта на
възприемане на информация.
2. Развива се фотографската памет.
3. Работи творческото мислене.
4. Повишава се концентрацията.
5. Развива се аналитичното мислене.
6. Децата стават самостоятелни и
уверени в себе си.
По време на занятията у детето протича важно за неговото развитие активиране на мозъка вследствие на едновременна работа на двете полукълба при смятане. Тя спомага да се подобри паметта и реакцията, да се формира логическо мислене и децата да се научат да се концентрират лесно.
За да бъде обучението интересно за детето, педагозите от развиващия център редуват интелектуалното натоварване с видео-анимация и подвижни игри.
За SMARTY- KIDS:
„Методиката SMARTY KIDS включва най-добрите изпитани световни практики на преподаване в областта на менталната аритметика.
Ние се стремим да направим процеса на обучение толкова увлекателен, че детето да се отдаде на играта. Всички преподаватели в SmartyKids са преминали обучение и атестиране в централния офис на фирмата.
Измерваме и проследяваме процеса на развитие на висшите психически функции при детето. Ние разработихме удобна система от лични кабинети на ученика и преподавателя. Ние не поставяме всички деца под общ знаменател, затова за всяко дете се съставя индивидуален план на обучение.“
А специално за фестивала SMARTY-KIDS ще измислят специални и интересни уроци, които демонстрират метода на работа.
„Книги и храна“ е детско развлечение с Петя от книжарница PiBooks.
Какво обичат да похапват любимите ни литературни герои, кои са любимите им рецепти и какво ненавиждат? Ще се разровим из любимите детски книжки, за да си припомним какъв лакомник е Мечо Пух, с какво обича да черпи Пипи, а Емил от Льонеберя къде си пъхна главата.
И за да бъде наистина интересно, ще прочетем „Изключително гнусни рецепти“ с Роалд Дал, а защо да не измислим и нови!
„Блоговодител“ е кулинарен пътеводител, обединяващ много български блогове за готварство. Можете да търсите кулинарни рецепти, да публикувате собствени кулинарни вълшебства и да оцените рецептите, публикувани от други любители на готвенето.
А на фестивала ни ще можете да научите тънкостите на създаването на кулинарен блог в двучасов семинар!
Турската кухня е изключително разнообразна и богата! Освен че е пищна, тя е и забележително разточителна на продукти, подправки, вкусове, аромати и сполучливи съчетания от вкусове.
Затова сме поканили турския готвач шеф Сюлейман Уста, който да направи кулинарна демонстрация на живо пред вас.
Концерт на ASALATO – Иво Николов и Ира Митева.
Иво Николов е популярен варненски музикант, участвал в група Джанго Зе и много други формации. Ще се представи с новия си проект заедно с Ира Митева – уникален глас, познат на клубната сцена, както във Варна, така и в страната.
Калуди Калудов е български оперен певец със световна слава, но и кулинар по душа.
Той ще огласи фестивалната ни зона, заедно с Анна Дитри – Калудов (Полша), докато кулинарите от полската общност приготвят автентични полски ястия на живо пред вас.
Калуди Калудов живее в Полша от 1990 г. и пее в най-големия полски оперен театър Театр Велки във Варшава. През 1992 г. създава и е артистичен директор на Фестивала за вокална музика Viva el canto в полския град Чешин. От 2003 г. е преподавател в Музикалната академия на Катовице, ръководи няколко майсторски класа в Полша, Италия и България.
А по време на Street Food & Art Festival – Варна ще можете да се докоснете до великия тенор чрез някои от най-добрите му изпълнения, които ще чуем на живо!
Коста Костов e DJ и готвач, който редовно кани немските радио слушатели на вкусни пътешествия с предаването си „Kosta kocht“ по немското национално радио COSMO (WDR). Предаването му е новаторски кулинарен формат, в който кулинарни демонстрации се разказват така, че да можете да си ги представите също толкова реално, колкото и ако ги видите.
Всяко предаване е посветено на едно ястие, с което Коста Костов влиза в кухнята ви сам или с гост в студиото. Неговата основна цел е да създаде вкусна храна под звуците на вдъхновяващ саундтрак към нея.
Освен, че можете да го чуете от понеделник до четвъртък в 12:30 ч, можете да следите и неговия YouTube канал KKOSTBAR.
А на фестивала ни във Варна ще можете да видите кулинарната му демонстрация на живо, която ще включва вкусове от много краища на света!
Турската кухня е изключително разнообразна и богата! Освен че е пищна, тя е и забележително разточителна на продукти, подправки, вкусове, аромати и сполучливи съчетания от вкусове.
На фестивала ни във Варна ще има обособен щанд с автентични турски ястия, които е добре да опитате, ако искате да се потопите в истинска ориенталска приказка.
Какво е фестивал на морето без морска кухня? Изобщо не си го представяйте, защото сме осигурили щанд за морска кухня във фестивалната ни зона, в който ще можете да опитате пресни миди, риба, калмари и въобще – най-доброто от морската кухня.
„Ей тука“ Crunchy & Flakes café е място, където може да съчетаете хубаво кафе с уникални зърнени закуски, коктейли, млечни шейкове.
„…само във Варна ги мешим засега…“ – казват с усмивка „Ей тука“!
„Симбиоза“ – Човекът, храната и културата
Това е симбиозата, която може да откриете в приключенски настроената кулинарна каравана, поставяща на кръстопът основните направления в кухнята. Вдъхновени от вкусните американски бургери, вълнуващата морска храна, апетитните вегетариански ястия и изкушаващите сладкарски произведения, създадохме семпло, но разнообразно меню, в което всеки може да разпознае себе си.
„Симбиоза“ ще откриете на фестивали и различни видове събития, и винаги може да сте сигурни, че ще похапнете вкусна и качествена храна!
„Ще споделим философията как да избереш храната и напитката, като консуматор, естет и кулинар. В рецептите ни – продукти от морето, месо от планината и бира от мазата!“ – заканват се кулинарите от „Симбиоза“.
Не пропускайте да опитате какво са ви приготвили за Street Food & Art Festival в Бургас, тъй като подозираме, че ще има вкус на приключение!
The Key Beer Bar Varna е единствения бирен бар в България с 26 крана наливна бира.
Страстта към тази напитка е събрала в заведението както множество от най-добрите локални крафт бири, така и едни от най-добрите брандове в световен мащаб, част от които не можете да откриете в друго заведение в страната.
Иновативен интериор, различен lifestyle, уникална по рода си кухня – от чипс от агнешки чревца до най-желаните бургери в града.
Craft beer, craft food, craft interior!
Малко след като се срещнем с Белослава и разберем всичко за кулинарните й страсти, ще я видим да запретва ръкави заедно с един от най-известните готвачи у нас – шеф Андре Токев.
Артистичният тандем ще готви пред вас и ще сподели своите тайни за вкусната храна.
Андре Токев е роден в Лайпциг. Кариерата му минава през ресторантите на няколко големи хотелски вериги по света, някои от които – носители на звезди Michelin. Бил е главен готвач на Hilton във Франция, Австрия и България и е готвил за известни личности като Бил Клинтън, Ангела Меркел, Вал Килмър, Джон Кери, Дъстин Хофман, Шарън Стоун, Жан Клод Ван Дам и други.
Андре Токев е основател на Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ), официално жури на най-престижния конкурс за професионални готвачи в Европа Bocuse d’Or и носител на единствената за Източна Европа диплома Global Masterchef Degree.
А малко след като видим артистичния тандем на кулинарната ни сцена ще чуем концерта на Белослава.
Опитвали ли сте някога анголска кухня? Дори да сте от малкото такива късметлии, сме сигурни, че с любопитство ще се присъедините към кулинарната демонстрация на младите кулинари от Ангола, които сме поканили.
Да опитаме заедно екзотичните им кулинарни изкушения, които ще ни приготвят на живо на 1 септември 2019 от 16 ч. на Street food & Art Festival – Варна.
Очакваме ви пред Аквариума в Морската градина!
„Шато Коларово” е бутикова изба, основана през 2009 г. Разположена е сред югозападните склонове на Южен Сакар, в близост до град Харманли и носи името на селото, в което се намира. Местността е прочута с плодородната си почва, благодарение на което тук се отглежда грозде от векове.
Винарната притежава и обгрижва също така над 150 декара нови лозови насаждения.
Годишно ’Шато Коларово’ произвежда около 70 000 бутилки вино, разпределени в къси бутикови серии, но винаги мощни, с мек южен характер, зрял плод и опушени нотки.
Стремежът на екипа на винарната е произвежданите от тях вина да се превърнат в емблема на регион Коларово и Южен Сакар, без да правят компромиси в нито една стъпка от производственият процес – от гроздето на лозето, до виното в бутилката, ненапразно усилията им към индивидуалност и постоянство в качеството на вината са възнаградени с десетки медали от престижни международни конкурси.
VSF Gelato – вкусен италиански сладолед, ароматно кафе, домашна лимонада, хрупкави курабийки с много бадеми и още куп вкусотии. Това е което от фирма VSF gelato предлагат на клиентите си.
Повече от 30 вкуса сладолед и 10 вида лимонада, ухания и аромати от Италия за всички сетива. Ще може да ги опитате от 1 до 4 юли 2019 на Street Food & Art Festival в Пловдив!
Travel Cocktails е реновирана ретро каравана, преобразувана в модерен коктейл бар, който може да зарадва Вас и Вашите гости или вашите корпоративни събития. Можете да ги откриете още на различни фестивали и изложения и да се насладите на напитки с качествен алкохол, свежи сезонни продукти и домашни съставки.
Макар че Travel Cocktails е бар на колела, той е оборудван според най-високите стандарти. Караваната разполага със специално проектиран и изработен бар стейшън с цел по-ефективно и качествено обслужване.
The Smoke Shop BBQ Varna е проект, създаден от Шеф Мариян Костов, който има натрупани над 20 години стаж в професионалната кухня.
Страстта към истинско южняшко барбекю, опушването на различни продукти, както и проектирането на самите опушвачи, е едно хоби което е превърнато в бранд.
Така се ражда Big Piggy – един съвсем различен и нов за България офсетен мобилен барбекю опушвач, който отнема около 6 месеца от проекта до последния детайл. Продуктите в него се готвят на ниска температура с приятен опушен аромат и вкус който няма аналог.
В комбинация с години опит и много въображение The Smoke Shop BBQ Varna са подготвили неустоимо меню, което трябва да опитате задължително!
Hummus House e първият и единствен ресторант за здравословна вегетарианска и разнообразна кухня в Плевен! А само преди дни спечелиха и отличието за най-добър десерт на първото българско издание на European Street food awards!
Ястия, торти, сладки – всичко може да бъде здравословно и вкусно, стига да знаеш как да го направиш.
Затова Hummus House стават част от програмата на Street Food & Art Festival и във Варна – не пропускайте да се насладите на вкуса на здравословната храна!
Има ли все още българин, който не е ходил в Гърция? Така популярната напоследък туристическа дестинация, е предшествана от Кулинарната история на тези земи. Гръцка салата, дзадзики, сувлаки, кукуреци и куп други изкушения. Всичко това и още вкусотии, ще откриете на шатрата на пътуващия гръцки ресторант Psistaria Greek Kitchen.
Има ли все още българин, който не е ходил в Гърция? Така популярната напоследък туристическа дестинация, е предшествана от Кулинарната история на тези земи. Гръцка салата, дзадзики, сувлаки, кукуреци и куп други изкушения. Всичко това и още вкусотии, ще откриете на шатрата на пътуващия гръцки ресторант Psistaria Greek Kitchen.
Специално за „Street Food & Art Festival“, екипът на Psistaria Greek Kitchen са приготвили вкусни изненади, приготвени на място. Елате гладни и опитайте специалитетите, гарнирани с пресни зеленчуци и автентични подправки.
По традиция всеки фестивален ден на Street Food & Art Festival „Кино и храна“ приключва с концерт на специално подбрани артисти, които освен, че са добри музиканти, имат и отношение към вкусната храна.
За това издание сме подбрали едни от най-обичаните музиканти, а програмата ни започва още на 28 август 2019 с концерт на Лили Гелева и Мартин Костадинов.
На 29 август 2019 Стефан Вълдобрев и Иван Лечев ще ни припомнят едни от най-обичаните летни хитове, без които вече не можем.
Милица Гладишка пък се качва на сцената ни в третия фестивален ден, тъй като има много какво да ни разкаже с музиката си.
А един от любимите ни български певци – Дичо, ще излезе на сцената с групата си на 31 август 2019.
И това не е всичко – последният ни фестивален ден ще посветим на кадифения глас на неповторимата Белослава.
Очакваме ви с много настроение и любима музика!
Вижте цялата ни програма ТУК.
Този филм е културно пътешествие в Индонезия.
Сред деликатесите, които може да откриете при уличните готвачи в Индонезия, ще открием и една жена, чиято стара рецепта ще ни разкаже неподозирани истории и ще ни пренесе в миналото.
Индонезийската кухня е една от най-интересните, ароматни и загадъчни кухни в света! Ще можете да се докоснете до магията й по време на фестивала ни, тъй като посланика на Република Индонезия Н.Пр. г-жа Сри Астари Расджид ще бъде специален гост на Street food & Art Festival – Варна.
Заедно с нея ще пристигне и шеф готвач г-н Три Прасетьоно – индонезийски готвач в резиденцията на посланика в София.
Ястията, които ще може да опитате на шатрата на Индонезия и по време на кулинарната демонстрация, ще бъдат едни от най-специалните и автентично приготвени, така че не пропускайте това вкусно пътешествие до Индонезия!
Индонезийската шатра ще може да намерите на 29 август 2019 във фестивалната зона, а кулинарната демонстрация започва същия ден в 18 ч.
Очакваме ви!
Сентаро управлява малка пекарна, която продава основно дораякис – тестени изделия, пълнени с паста от червен боб. Възрастна, но странна дама на име Токуе предлага да помага в кухнята и Сентаро я наема, очарован от рецептата й за паста от червен боб. Скоро разбира, че не е сбъркал и тайната й рецепта става причина бизнесът му да процъфтява все повече. С течение на времето Сентаро и Токуе стават близки и разкриват един на друг стари рани и тегоби.
Sweet Bean / Паста от червен боб (2015)
Жанр: ФилмиДрама
Държава: Япония, Франция, Германия
Година: 2015 113 мин.
Режисьор: Naomi Kawase
Актьори: Kirin Kiki, Masatoshi Nagase, Kyara Uchida, Miki Mizuno, Miu Takeuchi, Saki Takahashi, Yurie Murata, Taiga, Wakato Kanematsu, Miyoko Asada, Etsuko Ichihara
Станка Стоянова е автор и създател на кулинарния блог Know How To Cook, посланик на Food Revolution в България и доброволец във фондация „За храната“.
Вярва, че истинската, качествена и вкусна домашна храна не е мисия невъзможна и в стремежа си да вдъхнови и други хора да постигнат тази кулинарна хармония започва да публикува рецептите в блога си Know How To Cook. Това е място за лесни, изпитани рецепти, приготвени с достъпни и предимно локални, сезонни продукти.
А по време на фестивала ни Станка ще направи детска кулинарна демонстрация. Зеленчукови рулца в цветовете на дъгата с два вида сос – млечен и таханов. Мини рулца, приготвени от оризови кори, с пълнеж от разноцветни сезонни зеленчуци – червена чушка, морков, краставица, цвекло, зеле, зелена салата и пресни билки. Всяко дете може да сглоби своите рулца по свой вкус.
Десислава Кирова е кулинарен блогър от Бургас, която е посветила хобито си на сладките изкушения.
Деси споделя, че преди десетина години е имала две мечти – да се занимава с литература и да има верига от сладкарници в цялата страна. Първата мечта е вече факт, но за втората е трябвало време, докато осъзнае, че може да сподели страстта си във… виртуална сладкарница.
И така се ражда блогът й – „Тортичка“ , а на фестивала ни в Бургас ще можете да се насладите на кулинарната демонстрация на Деси .
Белослава е певица, текстописец и продуцент, чийто кадифен и топъл глас не може да ви остави безразлични.
Нейната музика се доближава най-много до соул и джаз стилът, а концертите й са истинско музикално приключение.
Поканихме я на фестивала ни не само, за да сподели с вас музикалните си страсти, но и за да ви докаже, че артистите могат да се справят с всички сцени – нейната кулинарна демонстрация е малко по-рано в същия фестивален ден.
Подготвили сме уникално състезание, в което, в няколко кръга ще докажете на всичките си приятели колко можете да изядете и изпиете.
На старта ще видим 10 участника, които трябва да изядат и изпият определено количество храна и напитки. Във всеки кръг от състезанието ще отпада по един, до финала ще стигнат само двама. Победителят ще си тръгне с награда!
Записването за многобоя ни ще става на място във фестивалната зона. Готови ли сте?П
Белослава и шеф Андре Токев ще направят своята кулинарна демонстрация директно пред публиката на фестивала ни.
Не я пропускайте, защото комбинацията от умения и артистизъм обещават невероятно вкусен резултат, който ще може да опитате само ако сте сред публиката.
Очакваме ви!
